Gözden kaçırmayın

Minik eller keçeye hayat verdiMinik eller keçeye hayat verdi

Afyonkarahisar Dumlupınar Bilim ve Sanat Merkezi (BİLSEM) öğrencileri, gıda israfına karşı geliştirdikleri “Sofranın Süper Kahramanları: Atıksız Gelecek Bizimle Gelecek” projesiyle Türkiye çapında büyük bir başarı elde etti. Milli Eğitim Bakanlığı Temel Eğitim Genel Müdürlüğü tarafından düzenlenen Türkiye Doğa Öncüleri Konferansı’nda, Türkiye genelinden seçilen 11 proje arasında yer alan Dumlupınar BİLSEM, “En Korumacı Proje” ödülüne layık görüldü.

ÜÇ FARKLI GÜBRE TÜRÜ ÜRETTİLER
Proje, gıda israfını önlemek ve çevre bilincini artırmak amacıyla hayata geçirildi. Yaklaşık 80 öğrencinin katılımıyla yürütülen projede, öğrenciler teorik bilgilerin ötesine geçerek pratik uygulamalarla dikkat çekti. Okul bahçesinde kompost üretimine başlayan öğrenciler, solucan gübresi (vermikompost), bokashi kompost ve sıvı kompost olmak üzere üç farklı gübre türü üretti. Üretilen 50 kiloya yakın kompost, okul bahçesinde oluşturulan maydanoz bahçesinde kullanıldı. Bu süreçte öğrenciler, gıdanın üretim aşamasındaki emeği ve değerini yaşayarak öğrendi.

TARİFLER QR KODLARLA DİJİTALLEŞTİRİLDİ
Projenin dikkat çeken bir diğer çıktısı ise mutfakta kalan artık malzemelerden geliştirilen yenilikçi tarifler oldu. Öğrenciler, bu tarifleri QR kodlarla dijitalleştirerek bir e-kitap oluşturdu. Ayrıca meyve kabuklarından bitki çayı hazırlayan ekip, tarif kartlarına sesli anlatımlar ekleyerek kullanıcı dostu bir deneyim sundu. BİLSEM Sınıf Öğretmeni Makbule Coşkun, projenin amacını şu sözlerle özetledi: “Gıda israfının hem ekonomik hem de çevresel zararlarını fark ettik ve öğrencilerimizle birlikte bu sorunu çözmek için harekete geçtik. Kompost üretiminden akıllı tariflere kadar birçok yenilikçi adım attık. Öğrencilerimiz, bir maydanozun bile ne kadar emekle yetiştiğini gördü ve gıdanın değerini içselleştirdi.”

GENİŞ BİR FARKINDALIK OLUŞTURDU
Proje, veliler ve çevredeki diğer okullarla da paylaşılarak geniş bir farkındalık oluşturdu. Öğrenciler, projeye olan bağlılıklarını ve çevreye duyarlılıklarını ifade ederek, çalışmalarına devam edeceklerini belirtti. Dumlupınar BİLSEM’in bu başarısı, Afyonkarahisar’ın çevre bilinci konusunda öncü bir rol üstlendiğini bir kez daha gösterdi.

#BİLSEM #Gıdaİsrafı #AtıksızGelecek #Afyonkarahisar #ÇevreBilinci #DoğaÖncüleri